Sede do Pan, Guadalajara exala tequila até dentro da ‘casa’ dos atletas

Fonte de comércio e de turismo, bebida é lembrada por toda a cidade mexicana

No estande, ainda inacabado, mas já decorado com barris e garrafas, duas loiras sorridentes oferecem uma dose para um animado integrante da delegação chilena. Ele aceita e, depois de virar o copo de uma só vez garganta abaixo, arranca pequenos aplausos das atendentes. Tudo isso dentro da Vila Pan-Americana, casa dos atletas durante os Jogos de Guadalajara. Mesmo enquanto respira esporte por conta do evento, a cidade não deixa de lado uma de suas maiores paixões: a tequila.

Fonte de comércio e até mesmo de turismo, a bebida é explorada ao máximo pelo governo e pelas empresas locais. No aeroporto, a parede do salão de desembarque é pintada com a imagem de uma plantação e os dizeres: “Bem-vindos à terra da tequila”. A poucos metros dali, três garrafas gigantes de uma marca local também parecem gritar aos turistas desavisados que o consumo do produto é praticamente obrigatório.

Guadalajara tem referências à bebida por todos os lados. Com tantos ou mais cartazes e anúncios da bebida do que o Pan, a cidade atrai milhares de turistas em busca dos sabores locais, ainda que a produção seja em Tequila, cidade vizinha, a cerca de uma hora da sede dos Jogos.

Fábricas de marcas famosas, como Don Julio, Jose Cuervo e Herradura (patrocinadora do Pan e dona do estande na Vila), oferecem um tour pelas plantações e pelas etapas da fabricação da bebida. Nos pacotes, que saem em média a 1.200 pesos mexicanos (cerca de R$ 185), o turista sai de Guadalajara em um trem que conta com shows de mariachis e doses à vontade. Além disso, o almoço é em restaurantes que oferecem pratos à base de tequila.

Com o Pan, Guadalajara aproveitou para divulgar ainda mais a bebida. A duas semanas dos Jogos, barris estilizados de tequila foram espalhados pela cidade para celebrar a proximidade do evento. Além disso, o formato da tocha Pan-Americana foi inspirado na folha de agave, com a qual é feito o produto.

Pelas ruas, são centenas de bares que penduram em suas paredes anúncios das mais diferentes marcas. Em um dos restaurantes mais famosos de Guadalajara, durante o amistoso entre Brasil e México, na última terça, o gerente afirma que a bebida é a mais pedida nas noites mais movimentadas.

No mesmo restaurante, um cantor que se apresenta no salão desce do palco e, sem interromper a música, toma a garrafa de tequila de um grupo na mesa à frente. Em seguida, iluminado pelos holofotes, deixa o microfone de lado e vira uma boa dose da bebida, arrancando aplausos de seu público. No telão, a virada brasileira é transmitida praticamente sem ser notada. Enquanto os Jogos não começam, a tequila segue sendo a principal protagonista em Guadalajara.